CAFES

Efemérides matritenses

Son muchos los cafés con historia propia en Madrid  que han pasado a los anales de la Villa del oso y del madroño: Café de Gijón, café de Fornos, café de Levante, café de La Fontana de Oro, café de Pombo, café del Príncipe, café Comercial, café El Chispero, café El Gato Negro…etc, etc.

Lugares todos ellos que acogieron el gran arraigo que las tertulias siempre tuvieron en los Madriles. Es difícil situar su punto de partida, sin embargo sí está claro que en tiempos de la Restauración (1.875-1.923) tomaron un gran auge con la transformación de las “botillerías” en cafés  y los literatos ilustrados los emplearon como lugar para “solazarse tratando de toros, de teatro, de amores y de versos”, en palabras de don Marcelino.

Emilio Carrère va más allá y dice: “…ya se sabe que la mayor parte de las obras maestras de la literatura, se han escrito en los cafés ...”.

Hay también quien opina que Madrid no puede explicarse sin la existencia de los cafés y cuya época de su máximo esplendor puede situarse en el reinado de Isabel II.

Veamos una reseña abreviada del Café Gijón:

Lugar de cita obligada y de encuentro, durante muchas décadas, de los escritores y artistas españoles. Abrió sus puertas un 15 de mayo de 1.888.

Durante ya su larga existencia muchas obras de arte se han cuajado degustando un café sobre sus tradicionales mesas de mármol.

Hacer una lista con los nombres ilustres que han pasado por el local sería interminable, así que citemos a modo de ejemplo a algunos de sus asiduos visitantes: Gerardo Diego, Jardiel Poncela, Celaya… Quirós, Buero Vallejo…

También tipos insólitos, los llamados “náufragos del café”, portadores de sueños irrealizables.

Ha sobrevivido ya a varias amenazas de transformación por el sitio de privilegio en el que está ubicado, Paseo de Recoletos 21,  pero ¿hasta cuándo será capaz de resistir?.

Sobre la puerta de entrada el Ayuntamiento colocó en su día esta placa:

“El Ayuntamiento de Madrid, al histórico CAFÉ  GIJÓN en su primer centenario 1.888-1.988, 3 de noviembre MCMLXXXVIII”.

Asistieron  al acto los alcaldes de Madrid y Berlín, en la visita que éste efectuó a Madrid. 

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